Обучение в мастерских построено на решении практических задач. Как правило, речь идет о привлечении студентов к разработке и реализации сложных и реальных проектов - внешних заказов, выполняемых Академией. Таким образом, количество мастерских непостоянно и зависит от наличия реальных заказов.